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jeudi 3 février 2011

Dessert : Petits Gâteaux aux Sons Ultra-rapides...

Gâteaux aux Sons Ultrarapides, recette de base. 
J'adore le parfum des sons, je pourrais me nourrir exclusivement de porridge à l'anglaise (des sons gonflés par du lait, avec du miel et des fruits secs) 
Ici, ils sont en version petit dessert. Régalez-vous, c'est léger ! 

INGRÉDIENTS: Pour 4 petits gâteaux:
1 cuillère à soupe de son de blé
2 cuillères à soupe de son d'avoine
1 yaourt aromatisé 0% ou en PP pure un yaourt au fromage blanc + 1 cuillère à    soupe de fromage blanc. 
1 oeuf
1/3 de sachet de levure
de l'édulcorant résistant à la cuisson ( sans acheter de l'Hermesetas hors de prix, il existe chez Dia ( ancien ED) de l’édulcorant en poudre résistant très économique) 
au choix : 1 cuillère à café bombée de cacao en poudre dégraissé sans sucre, de la cannelle, du 4 épices, du Canderel Vanille, des arômes...

190 Kcal pour les 4 gâteaux ( environ 48 par gâteau) 

PRÉPARATION:( temps de préparation: 5 min / temps de cuisson 20 minutes à 180°C) 
   1: Mélangez tous les ingrédients.
   2: Faites cuire dans des ramequins  (ou des moules en silicone ) 20 minutes à 180°C

C'est prêt!!! Dégustez, c'est moelleux, doux et parfumé, une vraie pâtisserie !

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