tag:blogger.com,1999:blog-36267054694426470702024-03-04T23:35:43.082-08:00Gourmandises HomeCookedRecettes Gourmandes, petits délices sucrés et salés, recettes à thème, recettes légères... découvrez mon univers culinaire!!!Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.comBlogger268125tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-60522513539492513812014-08-25T02:19:00.002-07:002014-08-25T02:19:39.283-07:00Cake d'Eté<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #351c75; font-family: Courier;"><b><u>Cake Courgettes Poivrons Féta</u></b></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRhXhR5h76n8oCA_7NuMdDhKqT5aA5kYLAxBWDc93dlthxH-rtAAp3QQan0q0zxtMgW7j0Y3ZcGowSTw85RvBUiCqgQm8jXV5rmLyRa_XKiRz242n7D1sKXWF2nHPN8zVHXzu4EodsOOI/s1600/IMG_20140824_075846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRhXhR5h76n8oCA_7NuMdDhKqT5aA5kYLAxBWDc93dlthxH-rtAAp3QQan0q0zxtMgW7j0Y3ZcGowSTw85RvBUiCqgQm8jXV5rmLyRa_XKiRz242n7D1sKXWF2nHPN8zVHXzu4EodsOOI/s1600/IMG_20140824_075846.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Voici un cake savoureux et estival, simple à réaliser.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background: white; font-family: Courier;"> pour
8 personnes</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> appareil de base:</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 3 oeufs</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 20 cl de crème liquide</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 160 gr de farine</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1/2 sachet de levure</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">et la garniture estivale:</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 poivron rouge</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 courgette</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 100 gr de féta</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 40 gr de fromage râpé</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> curry, cumin, coriandre, sel, poivre </span><br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background: white; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: Courier; font-weight: bold;">temps de préparation: 30 min / cuisson : 45 min à 180°C / temps de
repos:refroidissement</span><br />
<span style="font-family: Courier;"><span style="background-color: white; line-height: 18.399999618530273px;"><b> </b></span></span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;">1: Lavez le poivron et coupez-le en 2. Faites-le griller au four environ 15 min.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2: Rincez-le à l'eau froide et enlevez la peau puis coupez-le en lanières.</span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><o:p></o:p></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> </span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;">3: Coupez la courgette en petits dés puis faites-la revenir quelques minutes à la poêle, salez, poivrez.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 4: Coupez la féta en petits dés.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 5: Préparez l'appareil : mélangez tous les ingrédients ainsi que les épices en terminant par la crème liquide.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 6: Ajoutez les légumes et la féta puis versez l'appareil dans un moule à cake en silicone ou recouvert de papier cuisson.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 7: Enfournez à 180° pendant 45 minutes ou plus selon, votre four (testez la cuisson avec une pointe de couteau.)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
<a href="http://www.cuisineaz.com/les-blogs/fiche-blog-228.aspx" target="_blank"><img src="http://images.cuisineaz.com/annuaire-blogs/cuisineaz_widget_2_B.jpg" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-37170724488200895262014-08-23T05:17:00.001-07:002014-08-23T05:17:23.921-07:00Quiche Aubergines et Tomates<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #351c75; font-family: Courier;"><b><u>Quiche aux Aubergines et aux Tomates, Basilic et Moutarde</u></b></span><br />
<div align="center" class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9x3jTlnZh3sR8e-I1r3SLQFlc634ZXA1Yky24rF7PL9D5rtHMeOkQWQTt-TggKd-sU4DGWfxOXkp4o2MVbE6RPjWtvgQtzE-3pBVOpfddJ-XHVmoJFDrep05wHzaEhjE7B8GvxuZOkA/s1600/IMG_20140822_201622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9x3jTlnZh3sR8e-I1r3SLQFlc634ZXA1Yky24rF7PL9D5rtHMeOkQWQTt-TggKd-sU4DGWfxOXkp4o2MVbE6RPjWtvgQtzE-3pBVOpfddJ-XHVmoJFDrep05wHzaEhjE7B8GvxuZOkA/s1600/IMG_20140822_201622.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Un discret retour sur le blog avec cette délicieuse quiche d'été.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background: white; font-family: Courier;"> pour
6 parts</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> </span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;">1 pâte à tarte brisée</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 grosse aubergine</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 tomate</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 oignon</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 tranches de jambon</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 oeufs</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 CS de crème</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> de la moutarde</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> du basilic</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> du parmesan</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background: white; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 20 min / cuisson : 30 minutes à 180°C</span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="background: white; font-family: Courier;"><br /></span></b></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> </span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">1: Coupez les légumes en rondelles fines. Découpez le jambon en lanières</span><br />
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 20.700000762939453px;"> </span></span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">2: Disposez les rondelles d'aubergine sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, salez-poivrez-parsemez de </span><span style="line-height: 18.399999618530273px;">basilic</span><span style="line-height: 115%;"> et faites-les griller une dizaine de minutes. </span></span><br />
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18.399999618530273px;"> 3: Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème, salez, poivrez et ajoutez du basilic. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18.399999618530273px;"> 4: Disposez la pâte dans le moule, piquez-la à la fourchette et tartinez-la de moutarde à votre goût. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18.399999618530273px;"> 4: Déposez les rondelles d'oignons et de tomates, puis les lanières de jambon. Couvrez avec les aubergines. Versez l'appareil aux oeufs et saupoudrez de parmesan.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18.399999618530273px;"> 5: Enfournez pour 30 minutes à 180°C</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18.399999618530273px;">Dégustez chaud avec une petite salade.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18.399999618530273px;"><br /></span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
<br />
<a href="http://www.cuisineaz.com/les-blogs/fiche-blog-228.aspx" target="_blank"><img src="http://images.cuisineaz.com/annuaire-blogs/cuisineaz_widget_2_B.jpg" /></a></div>
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<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #351c75; font-family: Courier;">Biscuits Crème et Pépites de Chocolat, recette RaPiDe !</span></u></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhtwYCoWEZDY2B2l3vK3r-asDp5krWyDTPzuhK-1gqJ6S8d4ka1nldfaT-eDhavHGpoj8-oJWHmYHZ5mpxlFJNJz1h50vFFBNlbFF4TybsFWC-l84XkFPbniQHC0wCMSoNNrFzZwtjOOw/s1600/IMG_20140501_125434.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhtwYCoWEZDY2B2l3vK3r-asDp5krWyDTPzuhK-1gqJ6S8d4ka1nldfaT-eDhavHGpoj8-oJWHmYHZ5mpxlFJNJz1h50vFFBNlbFF4TybsFWC-l84XkFPbniQHC0wCMSoNNrFzZwtjOOw/s1600/IMG_20140501_125434.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">De petits biscuits moelleux à la crème... un délice de douceur ! </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
11 gros biscuits</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> </span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;">1 oeuf</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 100 gr de crème fraîche</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 100 gr de farine</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 25 gr de poudre d'amandes</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1/2 sachet de sucre vanillé</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 40 gr de sucre roux</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 40 gr de sucre</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 CC de levure</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 pincée de sel</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> pépites de chocolat, à votre convenance </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 10 min / cuisson : 10 min à 200° </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 200° </span></b><o:p></o:p></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 1: Dans un saladier, battez l'oeuf et la crème. Ajoutez les poudres : farine, poudre d'amandes, sucres, levure et sel. Mélangez au fouet.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 2: Ajoutez les pépites ou du chocolat cassé en morceaux ou des fruits secs ... </span><span style="line-height: 18.399999618530273px;">mélangez</span><span style="line-height: 115%;"> à la cuillère ou à la maryse. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 3: Déposez de petits tas de pâte (attention, ils vont encore s'étaler à la cuisson, il faut bien les espacer) sur une plaque couverte de papier sulfurisé.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 4: Enfournez à 200° pendant 10 minutes.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 5: A la fin de la cuisson, faites glisser la feuille de papier sulfurisé sur votre plan de travail.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 6: Au bout de quelques minutes, décollez-en </span><span style="line-height: 18.399999618530273px;">délicatement</span><span style="line-height: 115%;"> les biscuits et retournez-les.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">Laissez-les refroidir.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">BOnNe DéguStaTion !</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
<a href="http://www.cuisineaz.com/les-blogs/fiche-blog-228.aspx" target="_blank"><img src="http://images.cuisineaz.com/annuaire-blogs/cuisineaz_widget_2_B.jpg" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-73195283964588363792013-11-16T23:25:00.001-08:002013-11-16T23:25:09.864-08:00Dessert : Tatins Individuelles, Pointe de Speculoos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #351c75; font-family: Courier;">Tartelettes Tatin, Pointe de Speculoos et Crème Vanillée </span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho0gsrpZrgpIGT88JSZlb7W-anugNCVeW0rE5QYZUmEL3eRN8mVgXALa0aXYzaxt_-r61GuZTy4b83pk4y50zBDQXbAFSNf5GUrZjNNyygKAlN2xL7HO8p1ImK8U9sgF5HWa0W1_coWlo/s1600/tarte+tatin+individuelle.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho0gsrpZrgpIGT88JSZlb7W-anugNCVeW0rE5QYZUmEL3eRN8mVgXALa0aXYzaxt_-r61GuZTy4b83pk4y50zBDQXbAFSNf5GUrZjNNyygKAlN2xL7HO8p1ImK8U9sgF5HWa0W1_coWlo/s400/tarte+tatin+individuelle.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Retour en cuisine dans notre Nouvelle Maison !</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Un joli dessert de saison, avec un petit plus pour les gourmands : une once de pâte de Speculoos ...</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
4 tartelettes </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 pâte brisée pur beurre <i>vous pouvez prendre sablée ou feuilletée, c'est selon les goûts ! </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><i> </i>3 grosses (ou 4 petites) pommes Golden <i>elles se tiennent mieux à la cuisson (Merci Manue ^^)</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><i> </i>1 CS de sucre roux</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 CS de beurre</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 75 gr de sucre </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 25 gr d'eau</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 4 CC de pâte de Speculoos <i>optionnel</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><i> </i>4 CS de crème fraîche <i>optionnel, ce n'est pas sur la photo car je n'ai pas pu les prendre au moment du service</i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 30 min / cuisson : 20 minutes à 180°C </span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;"> 1: Découpez des pommes en lamelles fines.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;">Faites-les revenir dans une poêle avec 1 CS de beurre, couvrez 3-4 minutes, puis ajoutez le sucre roux, laissez cuire à découvert 3-4 minutes. Réservez.</span><br />
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;"> 2: Pour le caramel : faites cuire le sucre et l'eau à feu vif sans mélanger jusqu'à ce qu'il blondisse.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;">Lorsque vous avez obtenu la couleur souhaitée, versez-le dans vos moules individuelle.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;"> 3: Disposez joliment les lamelles de pommes, ajoutez une CC de pâte de speculoos.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;"> 4: Découpez des disques de pâte un poil plus grands que vos moules.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;">Disposez-les sur les moules en rentrant la pâte le long des parois. Percez les disque des pâte au centre avec un pic (pour éviter qu'ils ne gonflent).</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;"> 5: Enfournez à 180°C pour 20 minutes, démoulez aussitôt.</span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;">Vous pouvez les conserver au frais ou même les congeler.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;"> 6: Pour la crème: mélangez 4 grosses CS de crème fraîche avec 1 sachet de sucre vanillé. Réservez au frais.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;"> 7: 15 minutes avant de servir, faites tiédir les tartelettes au four en les couvrant, puis servez-les avec la crème vanillée. </span></div>
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
<a href="http://www.cuisineaz.com/les-blogs/fiche-blog-228.aspx" target="_blank"><img src="http://images.cuisineaz.com/annuaire-blogs/cuisineaz_widget_2_B.jpg" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-77459985988635726312013-10-02T22:27:00.000-07:002013-10-02T22:27:28.667-07:00Blog en PauSe<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #351c75; font-family: Courier; font-size: medium;"><b><u>Pause cause Déménagement</u></b></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif; font-size: medium;">Salut à toutes et à tous,</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif; font-size: medium;">Je vais faire une petite pause dans les publications, mais ce blog n'est pas abandonné pour autant.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif; font-size: medium;">Il se trouve que nous allons emménager dans Notre Maison ( dans laquelle j'aurais enfin la cuisine de mes rêves !)</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif; font-size: medium;">N'hésitez pas à regarder toutes mes recettes, et à bientôt pour la suite !</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-38882901473132202322013-10-02T06:14:00.000-07:002013-10-02T06:14:38.224-07:00Plat: Lasagnes Ricotta Poulet Poivrons<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #351c75; font-family: Courier;">Lasagnes Ricotta Poulet Poivrons Gratinées à la </span></u></b><span style="color: #351c75; font-family: Courier;"><b><u>Mozzarella</u></b></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMEvA_xjO_3I9IuAMO25xP7A7_HMl-z9my5DPPgvZWtceYMiLWF9QnfcJQceQaRPj2maFl4DClvPewpJM4h2z9zmUlEXQrIaVeyxsQVk_rOf1mm0VnWLm0S_gmoO3T8DAq3Xt3wnBBDW0/s1600/lasagnes+ricotta+poivrons+poulet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMEvA_xjO_3I9IuAMO25xP7A7_HMl-z9my5DPPgvZWtceYMiLWF9QnfcJQceQaRPj2maFl4DClvPewpJM4h2z9zmUlEXQrIaVeyxsQVk_rOf1mm0VnWLm0S_gmoO3T8DAq3Xt3wnBBDW0/s400/lasagnes+ricotta+poivrons+poulet.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Pour recevoir, rien de tel qu'un plat qui attend au four, ne demande aucune préparation "minute" et rend tout le monde heureux !</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Ce plat, inspiré du<a href="http://www.chefnini.com/lasagne-au-thon-et-ricotta/" target="_blank"> blog de Chef Nini</a>, est délicieux ! </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;">Merci Caro pour l'idée !</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
24 à 6 personnes, ça dépend des apétits</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 9 feuilles de lasagne <i>le mieux est de les faire soi-même, mais là je n'avais pas le temps, sinon, la recette de pâte est <a href="http://gourmandises-homecooked.blogspot.fr/2011/02/pastas-lasagnes-epinards-ricotta.html" target="_blank">par là.</a></i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> </i>2 filets de poulet</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 poivrons rouges</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 oignons</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 échalote</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 150 gr de ricotta</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 100 gr de crème </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 CS de parmesan</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 boule de mozzarella</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 marmite Maggy ® "pesto" <i>à défaut 1 CS de pesto ou du basilic et de l'ail.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> basilic, poivre </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation:30 minutes / cuisson : 20 minutes à 180°C</span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 18px;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;"> 1: Faites précuire les lasagnes dans une grosse casserole d'eau salée.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 2: Lavez les poivrons et déposez-les sur la plaque de votre four couverte aluminium ou de papier cuisson. Faites griller 15 minutes position grill.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 3: Pendant ce temps, émincez les oignons et l’échalote. Coupez le poulet en dés. Râpez la mozzarella. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;"> 4: Lorsque les poivrons sont grillés, plongez-les dans de l'eau froide puis pelez-les, épépinez-les et coupez-les en lanières.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 5: Faites cuire les oignons dans une poêle avec 1 CS d'huile d'olive. Réservez-les. Dans la même poêle, faites dorer le poulet avec l'échalote et le basilic. Ajoutez les oignons et la marmite de pesto et laissez mijoter quelques minutes à couvert..</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> </span></span><b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;"> 6: Préparez la crème de ricotta : mélangez au fouet la ricotta, la crème, le parmesan et le poivre.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 7: Le montage : beurrez le plat à tarte, déposez une couche de lasagnes, 1/3 de la crème de ricotta, la moitié du poulet, la moitié des poivrons, renouvelez l'opération, terminez par une couche de lasagnes, le reste de crème à la ricotta, et couvrez de mozarella.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 8: Enfournez pour 20 minutes à 180°C.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Servez bien chaud.</span></span></div>
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
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</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-49391445605173902802013-09-24T23:25:00.000-07:002013-09-24T23:25:30.476-07:00Plat : Galette ( pâte sans repos ) Poulet Neufchâtel et Courgettes <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px;"> </span><span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="color: #351c75; font-family: Courier;"><b><u>Galettes Poulet Neufchâtel Courgettes Oignons </u></b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMdDzM2oRKRrmQ0ymmmgQiU5YV5maDwjTBAbjfdUtB8zXSbKoAH1HnC4nQUS13EBEODA9BMrpe1zgoO4_g9urjrBphhz49gRBOcj_YoCBu_RK0zpLbEami4ivTYxsOuzvwXMae4RFskYs/s1600/Galette+Poulet+Neufch%C3%A2tel.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMdDzM2oRKRrmQ0ymmmgQiU5YV5maDwjTBAbjfdUtB8zXSbKoAH1HnC4nQUS13EBEODA9BMrpe1zgoO4_g9urjrBphhz49gRBOcj_YoCBu_RK0zpLbEami4ivTYxsOuzvwXMae4RFskYs/s320/Galette+Poulet+Neufch%C3%A2tel.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue;">(je sais, la photo ne rend pas hommage, mais la recette est succulente)</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Cela faisait looooongtemps que je voulais réaliser des recettes à base de crêpes, enfin plutôt des galettes car elles sont salées. Je ne voulais pas acheter des galettes toutes prêtes car c'est hors de prix ! <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Ce weekend, j'ai enfin trouvé le temps d'en cuisiner. </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Alors voici la recette de la pâte et une idée de garniture. Vous en trouverez d'autres <a href="http://gourmandises-homecooked.blogspot.fr/2012/01/plat-crepe-brocolis-chipolata-brie.html" target="_blank">ICI</a>, <a href="http://gourmandises-homecooked.blogspot.fr/2011/02/entree-galette-champs-et-pres.html" target="_blank">LA</a>, et <a href="http://gourmandises-homecooked.blogspot.fr/2011/02/plat-croque-monsieur-de-galettes-du.html" target="_blank">par-là</a>. . </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
8 galettes</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 oeufs</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 100 gr de farine blanche</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 66 gr de farine de blé noir</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 166 ml de lait ( pas d'écrémé surtout)</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 133 ml d'eau</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1/2 CC de sel</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION des galettes :</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 10 min / cuisson : quelques minutes à la poêle</span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"><br /></span></b></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> </span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">1: Versez les farines dans un saladier, ajoutez le sel et mélangez. </span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 2: Creusez un puits, versez-y les oeufs préalablement battus en omelette, mélangez bien. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 3: Délayez ce mélange avec les liquides. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 4: Si vous n'utilisez pas la pâte aussitôt, placez-la au frais (puis fouettez-la de nouveau avant de l'utiliser)</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Sinon, huilez légèrement une poêle ou une crêpière et faites cuire les galettes quelques minutes de chaque côté. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 5: Si vous ne les utilisez pas de suite, placez-les dans une assiette et couvrez de papier alu, ainsi elles resteront moelleuses. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<br />
<div style="margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour 2 galettes</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 gros oignon</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 beau filet de poulet</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 belle courgette</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1/2 neufchâtel </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 CS de crème</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 poignée de fromage râpé </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> ail, persil </span></div>
<div style="margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION de la garniture :</span></u></b><b><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 10 min / cuisson : 15 min à 190°C</span></b><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 1: Émincez les oignons, râpez la courgette ( gros trous), coupez le fromage et le poulet en petits dés. </span></span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 2: Dans une poêle, faites revenir les oignons avec 1 CC d'huile d'olive. Ajoutez les courgettes, le persil et l’ail, poivrez. Réservez.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 3: Dans la même poêle, faites revenir les dés de poulet, puis ajoutez le mélange oignon-courgette.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 4: Montage : déposez la garniture au centre des crêpes, repliez-les, couvrez de crème et de fromage, placez dans un plat à four et enfournez 15 min à 190°C en terminant par quelques minutes de grill pour faire dorer. </span></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
<a href="http://www.cuisineaz.com/les-blogs/fiche-blog-228.aspx" target="_blank"><img src="http://images.cuisineaz.com/annuaire-blogs/cuisineaz_widget_2_B.jpg" /></a>
</div>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-19884190379227226622013-09-22T02:06:00.001-07:002013-09-27T22:40:56.226-07:00Dessert : Clafoutis Gourmand aux Pêches<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #351c75; font-family: Courier;"><b><u>Clafoutis crème de Coco, Pêches, Poudre d'amandes</u></b></span></div>
<div align="center" class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivVtkuRy-k4NA4xQmbErY7-IzYzwx9MBJ0bssi68XSP8I1TS4-10NWRQUITtbogvF3Br84WFYSUHEVTllX605Vltjb4h9leHm8YYyYAL2PXFFUuGAwQsHtx0DBAvei2HxsA07HzNTsaBI/s1600/clafoutis+coco+p%C3%AAches.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivVtkuRy-k4NA4xQmbErY7-IzYzwx9MBJ0bssi68XSP8I1TS4-10NWRQUITtbogvF3Br84WFYSUHEVTllX605Vltjb4h9leHm8YYyYAL2PXFFUuGAwQsHtx0DBAvei2HxsA07HzNTsaBI/s400/clafoutis+coco+p%C3%AAches.JPG" width="300" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Un dessert aux fruits pour recevoir des amis.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Je me suis appuyée sur <a href="http://gourmandises-homecooked.blogspot.fr/2013/07/dessert-clafoutis-aux-cerises.html" target="_blank">cette recette.</a></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">C'est succulent et plein de saveurs...</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
4 personnes</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 2 oeufs</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 10 cl de crème liquide</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 10 cl de crème de coco</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 CS de rhum</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 40 gr de maïzena</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 15 gr de poudre d'amandes</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 30 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 25 gr de sucre roux</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 2 pêches</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 15 minutes / cuisson : 40 minutes à 180°C / temps de
repos: refroidissement + 2 heures au frais</span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><o:p></o:p></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> </span></b><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="line-height: 115%;">1: </span><span style="line-height: 18px;">Épluchez</span><span style="line-height: 115%;"> les pêches et coupez-les en lamelles.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 2: Battez les oeufs et les sucres au batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 3: Ajoutez la farine et la poudre d'amandes. Délayez avec les crèmes.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 4: Dans un moule en silicone, déposez les lamelles de pêches et couvrez de l'appareil à clafoutis.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 5: Enfournez pour 40 minutes à 180°C.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="line-height: 115%;">A la sortie du four, laissez </span><span style="line-height: 18px;">refroidir</span><span style="line-height: 115%;">, démoulez et placez au frais au moins 2 heures.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="line-height: 115%;">J'ai servi avec de la </span><span style="line-height: 18px;">glace</span><span style="line-height: 115%;"> ^^.</span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
<a href="http://www.cuisineaz.com/les-blogs/fiche-blog-228.aspx" target="_blank"><img src="http://images.cuisineaz.com/annuaire-blogs/cuisineaz_widget_2_B.jpg" /></a>
</div>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-23114911027853714522013-09-22T01:24:00.000-07:002013-09-22T01:24:29.695-07:00Plat: Gratin Pommes de Terre Courgettes Bacon Neufchâtel<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #351c75; font-family: Courier;">Gratin Pommes de Terre Courgettes Bacon Neufchâtel Béchamel</span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggNaxeQzTChElpZZ85xgQDPC5L8QXYqs73R380RnM7gm5Iaz9Q6mdcIIBDrAc6yHSX3cQfMF6F3RznnNeBRDkap3nGJ4YqLj0iPBRcF2oEZ_A1BfVCRmfd2UArrVkc5FZqWBQgyrD6RwM/s1600/Gratin+pommes+de+terre+couurgette+bacon+neufch%C3%A2tel+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggNaxeQzTChElpZZ85xgQDPC5L8QXYqs73R380RnM7gm5Iaz9Q6mdcIIBDrAc6yHSX3cQfMF6F3RznnNeBRDkap3nGJ4YqLj0iPBRcF2oEZ_A1BfVCRmfd2UArrVkc5FZqWBQgyrD6RwM/s400/Gratin+pommes+de+terre+couurgette+bacon+neufch%C3%A2tel+004.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Je participe au tour en hommage à Culino Versions, lancé par <a href="http://www.untourencuisine.com./" target="_blank">"Un tour en cuisine"</a>.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">J'ai donc couru sur le site à la recherche d'une recette simple pour le dîner.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">J'ai trouvé mon bonheur car ce site regorge de recettes et j'en ai fusionné plusieurs, en prenant pour base <a href="http://cuisiner-dimanche.blogspot.fr/2011/11/gratin-dauphinois-au-jambon-de-dinde.html" target="_blank">cette recette</a>, trouvée dans<a href="http://culinoversions.wordpress.com/2011/11/01/theme-mois-novembre-gratins/" target="_blank"> la rubrique "Gratins" du site. </a>Cela m'a de plus permis de découvrir un joli blog.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Une super recette rapide du soir, très goûteuse grâce au Neufchâtel et à la béchamel. </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
6 personnes </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> </span><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";">1200 gr de pommes de terre <i>donc 1000 gr épluchés</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 grosse courgette</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 150 gr de bacon <i>vous pouvez aisément mettre le double</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><i> </i>100 gr de neufchâtel</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1/2 cube de bouillon de boeuf</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 12 gr de maïzena</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 300 cl de lait + 15 cl</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 15 min / cuisson : 45 minutes à 190°C</span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 190°C</span></b><o:p></o:p></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="line-height: 115%;"> 1: </span><span style="line-height: 18px;">Épluchez</span><span style="line-height: 115%;"> les pommes de terre, coupez la courgette et les pommes de terre en fines rondelles. Placez-les dans un saladier avec un fond d'eau et précuisez-les au micro-ondes 6 minutes. </span><span style="line-height: 18px;">Égouttez</span><span style="line-height: 115%;">.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="line-height: 115%;"> 2: Pendant que les légumes précuisent, faites bouillir 300 ml de lait avec 1/2 cube de bouillon de boeuf. Dans un saladier, fouettez 15 cl de lait et 12 gr de maïzena. Lorsque le lait est chaud, versez-le en filet sur le mélange à la maïzena.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="line-height: 115%;"> 3: Disposez 1/3 des pommes de terre dans un plat à gratin, parsemez 1/3 du Neufchâtel. Déposez 6 tranches de bacon, couvrez de 1/3 de la béchamel.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Disposez les courgettes, le bacon, le reste de pommes de terre, de Neufchâtel et couvrez de béchamel.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Faites cuire 45 minutes minimum à 190°C.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Dégustez bien chaud !</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMOgWMBc-5OyEalnGVh91PY4RT36msDFT3KEKRStmrzg0VVKWzot0g1q-YSyjCRrP1gDXQSeB8xwpufr_2joQjuyVd1doaFkzm9mRFzuWwniOjB1dSC5cijtuTn4dQd7RU8FLNK2vPpQ/s1600/Gratin+pommes+de+terre+couurgette+bacon+neufch%C3%A2tel+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMOgWMBc-5OyEalnGVh91PY4RT36msDFT3KEKRStmrzg0VVKWzot0g1q-YSyjCRrP1gDXQSeB8xwpufr_2joQjuyVd1doaFkzm9mRFzuWwniOjB1dSC5cijtuTn4dQd7RU8FLNK2vPpQ/s320/Gratin+pommes+de+terre+couurgette+bacon+neufch%C3%A2tel+001.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a><a href="http://www.cuisineaz.com/les-blogs/fiche-blog-228.aspx" target="_blank"><img src="http://images.cuisineaz.com/annuaire-blogs/cuisineaz_widget_2_B.jpg" /></a>
</div>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-25835364317910075232013-09-17T23:58:00.002-07:002013-09-17T23:58:23.718-07:00Dessert : Fondant Chocolat Ricotta <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b style="color: #351c75; font-family: Courier;"><u>Fondant - Moelleux Chocolat, base Ricotta</u></b><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMfEdwhrhROR-fMqlDoJXkNGxTTPuG73rqSvZFpxgAJqRyacE3Ql-88crUQVjl0E1Mb_NJwg7k47gWdSte8Na3KRTznz97gxohiEvhlSmthveBYtGHdU8LSYva9bAPvODEeMFIQziBzxc/s1600/fondant+chocolat+ricotta+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMfEdwhrhROR-fMqlDoJXkNGxTTPuG73rqSvZFpxgAJqRyacE3Ql-88crUQVjl0E1Mb_NJwg7k47gWdSte8Na3KRTznz97gxohiEvhlSmthveBYtGHdU8LSYva9bAPvODEeMFIQziBzxc/s400/fondant+chocolat+ricotta+003.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: "Arial","sans-serif";">J'avais déjà essayé le fondant mascarpone chocolat, mais j'avais été un peu déçue : peut être pas assez de chocolat, ou trop de cuisson...(si bien que je n'avais pas mis la recette en ligne !)<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Je suis malgré tout restée tentée par ce type de fondant.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">J'essaie aujourd'hui une recette alléchante et gourmande qui allie le chocolat avec de la ricotta cette fois.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Résultat : un délice : un bon équilibre entre le chocolat et la ricotta, une texture de rêve, entre la mousse et le fondant. Complètement addictif ! </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">( Vous pouvez aussi tester <a href="http://gourmandises-homecooked.blogspot.com/2012/05/fondant-chocolat-coca-plutot-light.html" target="_blank">cette recette</a>, qui elle, est au fromage blanc)</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
4 parts </span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> </span><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";">1 oeuf<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 125 gr de ricotta </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 100 gr de chocolat noir + 3 CS de lait</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 20 gr de miel </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 2 CS rases de maïzena </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 10 min / cuisson : 20 min à 180°C / refroidissement </span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><o:p></o:p></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> </span></b><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 1: Séparez jaune et blanc d'oeuf. Faites fondre le chocolat au bain marie avec le lait. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 2: Dans un saladier, fouettez le jaune, la farine et le miel au batteur.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 3: Ajoutez la ricotta, fouettez encore.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 4: Versez le chocolat fondu. Mélangez. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 5: Montez le blanc en neige, incorporez-le délicatement à l'appareil chocolat-ricotta.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 6: Versez dans un moule en silicone, enfournez pour 20 min à 180°C.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;">Attendez le complet refroidissement avant de démouler.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1j-4J5UfzV3bRG-XpKdUkoQN9ioH0ZySrd_srG9qf_u4iqDZ0dShgf3uQLx5rIGhgnJvBvBTy7ih07K0-kgyaQ1Tj2KXGjLAUJH5aQypthFuJeoX0eiCU6C_99KypcAaTl2OldD9VBGw/s1600/Fondant+Chocolat+Ricotta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1j-4J5UfzV3bRG-XpKdUkoQN9ioH0ZySrd_srG9qf_u4iqDZ0dShgf3uQLx5rIGhgnJvBvBTy7ih07K0-kgyaQ1Tj2KXGjLAUJH5aQypthFuJeoX0eiCU6C_99KypcAaTl2OldD9VBGw/s320/Fondant+Chocolat+Ricotta.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-37553176590299751452013-09-14T00:09:00.002-07:002013-09-14T00:09:58.821-07:00Plat : Lasagnes Ricotta et Brocolis<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #351c75; font-family: Courier;"><b><u>Lasagnes vertes : Brocolis - Ricotta </u></b></span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY9e9iPoBELzIiGODE7tCnaoH6mUK9EvmF3XleE8ALAWyX_GDo2dgyoAohyTjQ4_gQjMliq067_QbTPAjBndzIINoAyeWTeYu4JsRg_UYuPNhUefMWuyW-tNS6HL3HlkldEjN8avTktvE/s1600/lasagnes+brocolis+ricotta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY9e9iPoBELzIiGODE7tCnaoH6mUK9EvmF3XleE8ALAWyX_GDo2dgyoAohyTjQ4_gQjMliq067_QbTPAjBndzIINoAyeWTeYu4JsRg_UYuPNhUefMWuyW-tNS6HL3HlkldEjN8avTktvE/s400/lasagnes+brocolis+ricotta.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Des lasagnes revisitées aux brocolis. Un appareil oeuf-Ricotta-lait remplace allègrement la béchamel.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Asseyez, c'est rapide et super bon!</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> <span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">pour
4 personnes</span></span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 9 feuilles de lasagnes </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 tête d'épinard</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 oignon</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 250 gr de </span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;">Ricotta</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 180 ml de lait</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 oeuf</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 CS de maïzena </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> gruyère râpé </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> assaisonnement à votre goût : ici sel, poivre, persil </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace;">temps de préparation: 20 min / cuisson : 20 min à 200°C</span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 18px;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #666666; line-height: 18px;">1: </span><span style="color: #666666; line-height: 18px;"> </span></span><span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;">Faites cuire les bouquets de brocolis 10 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.</span><br />
<span style="color: #666666; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2: </span></span><span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Faites cuire les feuilles de lasagnes 10 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée ( et 1 CS d'huile d'olive) Égouttez, réservez. </span></span><span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;"> </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 18px;"> 3: Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé avec une CS d'huile d'olive. Ajoutez les brocolis. Assaisonnez, couvrez et laissez mijoter 5 minutes à feu doux. </span></span></span><br />
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 200°C</span></b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 18px;"> 4: Dans un saladier, fouettez l'oeuf, la Ricotta égouttée et la maïzena, puis délayez avec le lait. Assaisonnez. Réservez 4 bonnes CS de cet appareil. Versez les brocolis-oignons dans le reste d'appareil, mélangez bien. </span></span></span><br />
<span style="color: #666666; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 5: Dans un plat à gratin, déposez une couche de feuilles de lasagne, couvrez d'appareil Ricotta-brocolis, saupoudrez de gruyère et recommencez 3 fois. Versez les 4 CS d'appareil que vous aviez réservées sur le dernier étage de lasagnes, saupoudrez de gruyère et enfournez 20 minutes à 200°C.</span></span><br />
<span style="color: #666666; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Servez bien chaud ! </span></span></div>
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef --><a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=14266" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-63186849572423436172013-09-11T00:09:00.000-07:002013-09-11T00:09:06.354-07:00Plat : Crumble de Ratatouille, Parmesan et Chèvre Sec<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #351c75; font-family: Courier;"><b><u>Crumble d'été: Légumes du Soleil, Crottin de Chèvre et Crumble Parmesan Pavot </u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoKIOXTQByool3l-r2esSHfXSWomVFE7otCcV9-Wv3aJDO1UytNA7wQgy-n0zKHhyg7pvIeuc3O1_-iqvkA8l3qqfgJ7GU_pBv_5o7NhfjE1YfFsfOdLsiViTj0EDVXIs3VtUbcBCljCo/s1600/crumble+ratatouille+ch%C3%A8vre2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoKIOXTQByool3l-r2esSHfXSWomVFE7otCcV9-Wv3aJDO1UytNA7wQgy-n0zKHhyg7pvIeuc3O1_-iqvkA8l3qqfgJ7GU_pBv_5o7NhfjE1YfFsfOdLsiViTj0EDVXIs3VtUbcBCljCo/s400/crumble+ratatouille+ch%C3%A8vre2.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: "Arial","sans-serif";">Un plat en retard ! Il était caché dans mes articles préparés... Il a beaucoup plu à nos copines qui étaient venues le partager avec nous!<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: purple; font-family: "Arial","sans-serif";">Dépêchez-vous, il est encore temps de le faire, les légumes d'été sont encore un peu présents!</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Courier; font-size: medium;"> </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">pour
4 personnes </span></span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 2 courgettes</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 2 petites aubergines</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 2 tomates</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1/2 boîte de tomates en dés</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 3 demi poivrons ( un de chaque couleur)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> herbes de Provence, Origan, Basilic, sel, poivre</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 2 crottins de chèvre</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 60 gr de farine</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 50 gr de beurre</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 20 gr de poudre d'amandes</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 5 gr de pavot</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 10 gr de chapelure</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><i>vous voyez sur les photos que le plat n'est pas entièrement recouvert de crumble, vous pouvez donc augmenter les quantités. </i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><span style="background-color: white; color: purple;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 40 min / cuisson : 20 min à 180°C </span></b></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: Courier; font-weight: bold;">Préchauffez le four à 240°C, position grill</span></div>
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><span style="line-height: 115%;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 1: Lavez les demi poivrons et posez-les peau vers le haut sur une plaque couverte d'aluminium. Enfournez 10 minutes à puissance max, position grill. Lorsque la peau est noire, trempez-les dans l'eau froide puis retirez la peau. Coupez en dés. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 2: Émincez l'oignon, coupez les aubergines, les courgettes et les tomates en dés.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> 3: Dans une poêle, faites dorer l'oignon dans une CS d'huile. Puis ajoutez les courgettes et les aubergines. Faites-les sauter quelques minutes, ajoutez les tomates, poivrons et tomates en dés. Assaisonnez, couvrez et laisser cuire à feu doux.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef -->
<span style="font-family: Courier; font-weight: bold;">Préchauffez le four à 180°C</span><br />
<span style="font-family: Courier; font-weight: bold;"> </span><span style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> 4: Pendant le temps de cuisson des légumes, préparez le crumble : mélangez tous les ingrédients secs au beurre mou à la fourchette ( il faut terminer à la main...)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> 5: Disposez la moitié des légumes dans des plats allant au four, disposez les crottins coupés en dés, couvrez du reste de légumes, puis parsemez le crumble.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> 6: Enfournez pour 15 minutes à 180°c, puis 5 minutes en position grill.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Servez avec une petite salade !</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDRsZXMmvePcUtYa5bPO2aQX-roCWWGNpOfy0PqmEYCLZbuQdJa-OIXqWG_sbOjyxkrs0BF8RYjtFfoXBQOF8FO3oItpQMM195vrHUHmMPwgn7MyX4EapCm8scf8ZEoEALnvk4arEwYmc/s1600/crumble+ratatouille+ch%C3%A8vre+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDRsZXMmvePcUtYa5bPO2aQX-roCWWGNpOfy0PqmEYCLZbuQdJa-OIXqWG_sbOjyxkrs0BF8RYjtFfoXBQOF8FO3oItpQMM195vrHUHmMPwgn7MyX4EapCm8scf8ZEoEALnvk4arEwYmc/s320/crumble+ratatouille+ch%C3%A8vre+1.JPG" width="320" /></a></div>
<a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=14266" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-529736171356375152013-09-08T00:22:00.000-07:002013-09-08T00:22:20.648-07:00Plat: La Tortilla qui se prenait pour une Pizza<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #351c75; font-family: Courier;">Tortilla Champignon, Poulet, Fromage, base rouge</span></u></b><o:p></o:p></div>
<div align="center" class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcFWml1DHJ3Im6cmSAwex67Y5is2W-VHVHJxnEr2vLgnrzqRy2xhc1B2M2kh4yuQ5LK-qipwnKT1THiItqBWp-sWaqQ7EFw6D84GT8Mzmr1wVCV56b5piQjgSl2e0_KF6rRz_LrBl_kCo/s1600/tortillas+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcFWml1DHJ3Im6cmSAwex67Y5is2W-VHVHJxnEr2vLgnrzqRy2xhc1B2M2kh4yuQ5LK-qipwnKT1THiItqBWp-sWaqQ7EFw6D84GT8Mzmr1wVCV56b5piQjgSl2e0_KF6rRz_LrBl_kCo/s400/tortillas+003.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">J'avais acheté des tortillas pour changer un peu pour le repas du soir.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">En voguant sur la blogo, j'ai trouvé cette idée de se servir de la tortilla comme pâte à pizza... Bien plus rapide à préparer et à cuire.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Par ici pour une recette toute simple que l'on peut faire varier selon ses préférences.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
2 personnes</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 tortillas</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 CS de concentré de tomates</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 CS de crème</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 petite boîte de champignons</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 120 gr de poulet râpé (on en trouve chez Carrefour®)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 poignées de fromage râpé</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> poivre, herbes de Provence</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 5 min / cuisson : 10 min à 190°C </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 190°C</span></b><o:p></o:p></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> </span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 1: Placez les tortillas sur une plaque couverte de papier sulfurisé (pas d'alu, ça accroche!)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 2: Mélangez le concentré de tomates et la crème.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Émincez</span></span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> les champignons.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 3: </span><span style="line-height: 18px;">Étalez</span><span style="line-height: 115%;"> la préparation tomate/crème sur chaque tortilla, poivrez, parsemez d'herbes.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 4: Couvrez de champignons, déposez le poulet râpé puis le fromage.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 5: Enfournez pour 10 minutes à 190°C ( surveillez la cuisson : les tortillas prennent chaud rapidement, comme en témoigne ma photo!) </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 7: Servez bien chaud avec une bonne salade. </span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-79404637827273206392013-08-31T02:13:00.000-07:002013-08-31T02:13:11.864-07:00Plat : Bricks de Thon au Fromage<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #351c75; font-family: Courier;">Bricks Rapides Thon, Fromage et Oeuf.</span></u></b><o:p></o:p></div>
<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Voici une recette minute vraiment délicieuse que je me dois de mettre en ligne même si je n'ai pas de photo ( de toutes façons, mon pliage n'était pas très glamour...)</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">C'est fondant et savoureux, et réalisable en 5 minutes maxi !</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
2 personnes</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 3 feuilles de brick</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1/2 boîte de thon</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 oeuf</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 20 gr de fromage râpé </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 CS de moutarde</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 CS de fromage blanc <i>vous pouvez mettre de la crème mais je n'en avais plus</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> </i>1 CS de persil</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 5 min / cuisson : 15 min à 180-190°C</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><o:p></o:p></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> </span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">1: Battez l'oeuf, le fromage blanc et le persil dans un petit bol.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 2: Ajoutez le fromage et le thon, mélangez.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 3: Coupez une feuille de brick en 2, placez une demi feuille au milieu de chaque feuille de brick pour renforcer le fond.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">Versez la moitié du mélange sur ce double fond, rabattez les bords vers le centre.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 4: Retournez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfournez 10 minutes à 180°C. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 5: Au bout de ce temps, retournez-les et poursuivez la cuisson 5 minutes à 190°C.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 6: Servez aussitôt avec une salade composée bien assaisonnée., ou avec une ratatouille...</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef -->
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</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-72574220091848782502013-08-31T02:12:00.003-07:002013-08-31T02:12:45.995-07:00Plat: Lasagnes Épinards Poulet<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><u><span style="color: #351c75; font-family: Courier;">Lasagnes Épinards à la Crème et Poulet</span></u></b><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYgUaSNzivGh3mmlKS_pvX63tosRlZ_bksYridWRAEPjqrwQUF_pyvTFAi1RrlRbr2HlNRMyO255w32WEdv8cFDMJ6UmQXtzkMnBKwR92_4HLsY36GJpvbDcfMfu51nh6IDwKY8MngUFU/s1600/lasagne+%C3%A9pinards+cr%C3%A8me+poulet+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYgUaSNzivGh3mmlKS_pvX63tosRlZ_bksYridWRAEPjqrwQUF_pyvTFAi1RrlRbr2HlNRMyO255w32WEdv8cFDMJ6UmQXtzkMnBKwR92_4HLsY36GJpvbDcfMfu51nh6IDwKY8MngUFU/s400/lasagne+%C3%A9pinards+cr%C3%A8me+poulet+013.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Voilà un petit plat rapide à concocter et tout doux pour son Epoux ! </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Très onctueux et savoureux.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
4 personnes </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 6 plaques de lasagnes</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 boîte d'épinards hachés</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 3 blancs de poulet</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 gros oignon </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 200 cl de lait + 2 CS</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 CS de maï</span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;">zena</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1/2 cube de bouillon de poule</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> de la crème fraîche</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> du parmesan</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> sel, poivre, persil</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> huile d'olive</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 30 min / cuisson : 20 min à 180°C</span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 1: Faites cuire les plaques de lasagnes dans un grand volume d'eau salée. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Égouttez</span></span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">-les.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 2: Pendant ce temps, faites réchauffer les épinards avec 2 bonnes CS de crème fraîche. Poivrez, ajoutez 1 CS de persil.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 3: </span><span style="line-height: 18px;">Émincez</span><span style="line-height: 115%;"> l'oignon, faites-le revenir quelques minutes dans 1 CS d'huile d'olive, ajoutez le poulet coupé en dés. Faites-les dorer puis couvrez quelques minutes.</span></span><br />
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;"> 4: La béchamel : Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec le bouillon de poule. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 18px;">Dans un bol, mélangez 1 CS de maïzena avec 2 CS de lait.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Lorsque le lait à bouilli, versez-le sur le mélange à la maïzena. Mélangez au fouet, c'est prêt ! </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 5: Le montage : </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">- Nappez le fond de chaque plat d'une CS de béchamel (c'est pour éviter que la pâte n’accroche)</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">- Déposez une feuille de lasagne, </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">- la moitié des épinards, </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">- la moitié de la béchamel, </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">- une feuille de lasagne, </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">- le reste des épinards, </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">- le poulet, </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">- 2 CS de béchamel</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">- une feuille de lasagne, </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">- le reste de béchamel. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">- Couvrez de parmesan </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Enfournez 20 min à 180°C.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Dégustez bien chaud !</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBGQASSLCFtRJekIpi-cXdb5b5j6nHrJ7VZ6RCqwI6m_9MX5yWB11BIw_0cq1INNRCiHmoHG9B6s0ObLvRymJc2mgloGdIv9J9W6v4JEElmmlL5dvcI0JH0iuDx8frOy7h3octSV_cIF8/s1600/lasagne+%C3%A9pinards+cr%C3%A8me+poulet+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBGQASSLCFtRJekIpi-cXdb5b5j6nHrJ7VZ6RCqwI6m_9MX5yWB11BIw_0cq1INNRCiHmoHG9B6s0ObLvRymJc2mgloGdIv9J9W6v4JEElmmlL5dvcI0JH0iuDx8frOy7h3octSV_cIF8/s320/lasagne+%C3%A9pinards+cr%C3%A8me+poulet+010.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-10627883395980138102013-08-24T00:36:00.002-07:002013-08-24T00:36:08.556-07:00Quiche Ricotta Poivrons<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b style="color: #351c75; font-family: Courier;"><u>Quiche Ricotta Oignon, Poivrons, Courgette</u></b><br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWvLiz9oqUmqT-R8RGiQTHLGRX36VMhqvbD9D_TEovIQsdteUgknQwSj6l0i4-q-_Jyodo0pZXTsHCE7T4FdJTCjRrf90OczoWdiB7FFqD311UxQcS6md3_qPfzUby5QJT8RrBQTGJy64/s1600/quiche+ricotta+poivrons+courgette+oignon+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWvLiz9oqUmqT-R8RGiQTHLGRX36VMhqvbD9D_TEovIQsdteUgknQwSj6l0i4-q-_Jyodo0pZXTsHCE7T4FdJTCjRrf90OczoWdiB7FFqD311UxQcS6md3_qPfzUby5QJT8RrBQTGJy64/s400/quiche+ricotta+poivrons+courgette+oignon+003.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Je suis accroc aux quiches et tartes... Vous en trouverez quelques unes<a href="http://gourmandises-homecooked.blogspot.fr/2013/08/plat-tarte-aux-tagliatelles-de-legumes.html" target="_blank"> ici </a>ou <a href="http://gourmandises-homecooked.blogspot.fr/2013/07/plat-tarte-courgettes-fromage-de-chevre.html" target="_blank">là.</a> </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Ce soir, mon inspiration, c'est <a href="http://www.chefnini.com/quiche-a-la-ricotta-poivron-et-bacon/" target="_blank">Chef Nini </a>!</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Des saveurs du sud car l'été n'est pas terminé !</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">C'est une quiche esthétique car elle garde 2 strates : les légumes sont au fond, et l'appareil à la ricotta au fromage reste au dessus ....</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Courier; font-size: 13.5pt;"> <span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">pour
4 ou 6 gourmands, selon les apétits... </span></span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 pâte brisée</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 3 oeufs</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 250 gr de ricotta</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 2 poivrons, les couleurs que vous préférez!</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 oignon</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 courgette</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 60 gr de gruyère râpé</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> sel, poivre, persil, moutarde</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: 13.5pt;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">temps de préparation: 30 min / cuisson : 30 min à 180°C</span> </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b style="color: #666666;"><span style="line-height: 18px;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> <span style="color: #666666;">1: Dans une poêle, faites revenir les poivrons épépinés et coupés en lanières, ainsi que l'oignon émincé. Lorsque ces légumes commencent à fondre, ajoutez la courgette râpée au préalable. </span></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"><b>Préchauffez le four à 180°C</b></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> 2: Dans un saladier, battez les oeufs, la ricotta, 40 gr de fromage, salez, poivrez et ajoutez le persil. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> 3 : Étalez la pâte dans un plat à tarte, piquez-la et nappez-la d'une cuillère à soupe de moutarde, versez les légumes et couvrez de l'appareil à la ricotta. Saupoudrez le reste de fromage, enfournez 30 minutes à 180°C.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> 4: Attendez 5 minutes avant de démouler, et servez avec une salade à la fêta... </span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVHmYbbb8XI3ZfFI9xSDaalCyhxuBJ88BSdL4hL4tirSr3NchVkFFMgjGhlpGsLidTyZVYJGqoisevwmXfV9bVWyO58w5QFRQzKnwAiJH2kLabQG8bsBh5xQ1vpjhuNiIfypu91tdwsi8/s1600/quiche+ricotta+poivrons+courgette+oignon+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVHmYbbb8XI3ZfFI9xSDaalCyhxuBJ88BSdL4hL4tirSr3NchVkFFMgjGhlpGsLidTyZVYJGqoisevwmXfV9bVWyO58w5QFRQzKnwAiJH2kLabQG8bsBh5xQ1vpjhuNiIfypu91tdwsi8/s320/quiche+ricotta+poivrons+courgette+oignon+004.JPG" width="320" /></a></div>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
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<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-60581006261063529302013-08-24T00:29:00.002-07:002013-08-28T00:56:47.470-07:00Plat : Röstis Pomme - Carottes <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b style="color: #351c75; font-family: Courier;"><u>Röstis de Pomme de terre et Carottes</u></b><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz1wvPEG9YbkhY7rx5LN04uBbtNjTtu7EwJ3OnDS6NOz5Y8_Xebc8yPR9M8vIrq2AL1OIObqfHr0F6xztbHIGfVJZmJRD5t99RM2Q5c6AUklC-IATEp1aUcLqFM_IsTlCzYWMyBtM4E6I/s1600/rostis+pomme+de+terre+carottes+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz1wvPEG9YbkhY7rx5LN04uBbtNjTtu7EwJ3OnDS6NOz5Y8_Xebc8yPR9M8vIrq2AL1OIObqfHr0F6xztbHIGfVJZmJRD5t99RM2Q5c6AUklC-IATEp1aUcLqFM_IsTlCzYWMyBtM4E6I/s320/rostis+pomme+de+terre+carottes+005.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Un délicieux plat simple et réconfortant qui nécessite peu d'ingrédients. Il devient estival avec une petite salade...</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
2 personnes </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 oeufs</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 6 pommes de terres</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 carotte</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 poignée de râpé</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> persil, moutarde, sel. </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 10 min / cuisson : 15 min</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 1: Pelez les pommes de terre et la carotte. Rincez-les et passez-les à la râpe (gros trous).</span><br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="color: #444444; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> </span><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2: Dans un bol, battez les oeufs, la moutarde, le sel et le persil. Ajoutez les pommes de terres, les carottes et le gruyère râpé.</span></span><br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 3: Faites chauffer 1 CS d'huile d'olive dans une poêle, versez-y le mélange. Pressez bien pour amalgamer les ingrédients.</span></span><br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 4: Retournez plusieurs fois le rösti pour qu'il soit bien doré de chaque côté, servez aussitôt.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyQXhO3sMe-6ARMFk53_GrHpJgq2sE_z5QxjusSrfBUrwbi6yksZcMJk7p2jymtQTIZpwJ0Rt9LpQZjhfCbT0w-caU2OI4iiT6qvLaLqz8LR8F6tOcOAsa_Ftjr47ZfVv-YAJywl5sAYE/s1600/rostis+pomme+de+terre+carottes+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyQXhO3sMe-6ARMFk53_GrHpJgq2sE_z5QxjusSrfBUrwbi6yksZcMJk7p2jymtQTIZpwJ0Rt9LpQZjhfCbT0w-caU2OI4iiT6qvLaLqz8LR8F6tOcOAsa_Ftjr47ZfVv-YAJywl5sAYE/s320/rostis+pomme+de+terre+carottes+007.JPG" width="320" /></a></div>
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a><a href="http://www.speedrecette.com/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a><br />
<br />
<br /></div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-34589741967659537882013-08-21T00:34:00.000-07:002013-08-21T00:34:14.944-07:00Dessert : Douceur de Pommes au Miel et Crème Onctueuse à la Vanille<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b style="color: #351c75; font-family: Courier;"><u>Crème à la vanille et Brunoise de Pommes au Miel </u></b><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjif5tbJS6QFAtUWZilp2KzLx9YypYTMFwixemATmdAoDSKoQzoQssaHqwgDqE_G_TGbIXbMxYPsD827b3YiUfCZNIlY-MUE_yDnN6BqBPPXxa5cxW1oCl5EKPEVA8wAg74yaeM0gVIs60/s1600/cr%25C3%25A8me+vanille+pommes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjif5tbJS6QFAtUWZilp2KzLx9YypYTMFwixemATmdAoDSKoQzoQssaHqwgDqE_G_TGbIXbMxYPsD827b3YiUfCZNIlY-MUE_yDnN6BqBPPXxa5cxW1oCl5EKPEVA8wAg74yaeM0gVIs60/s320/cr%25C3%25A8me+vanille+pommes.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: "Arial","sans-serif";">Il me restait 2 pauvres petites pommes en train de se flétrir ... <o:p></o:p></span><br />
<span style="color: purple; font-family: "Arial","sans-serif";">Je voulais réaliser une Crème pour un soir, dans <a href="http://gourmandises-homecooked.blogspot.fr/2012/11/dessert-creme-dessert-light-ou-pas.html" target="_blank">ce style</a>, alors j'ai décidé d'abréger les souffrances d'au moins une des pommes !</span><br />
<span style="color: purple; font-family: "Arial","sans-serif";">C'est parti pour un petit dessert rapide</span><br />
<span style="color: purple; font-family: "Arial","sans-serif";">( C'est pas très beau mais c'est bon ! ) </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Courier; font-size: 13.5pt;"> <span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">pour
2 Amoureux</span></span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> </span><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";">1 jaune d'oeuf</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 10 gr de maïzena</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 300 ml de lait</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 CC d'extrait de vanille</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> Sucre à votre convenance</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 pomme</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> 1 CS de miel</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> sucre à votre convenance</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif";"> eau</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: 13.5pt;">temps de préparation: 15 min /temps de
repos: au moins 2 heures au frais</span></b></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><span style="line-height: 115%;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> 1: Coupez la pomme en brunoise, versez-la dans une casserole avec 1 Cs de miel et 1/3 de verre d'eau, faites compoter en ajoutant un peu de sucre.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;">Réservez.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> 2: Dans un saladier, fouettez le jaune, la maïzena et le sucre.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> 3: Portez le lait à ébullition avec la vanille, versez-le en filet dans le saladier tout en fouettant. Transvasez ce mélange dans la casserole et faites prendre sur feu doux en mélangeant.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> 4: Procédez au montage : déposez les pommes dans le fond d'une verrine puis versez la crème. laissez refroidir puis placez au moins 2 heures au frais.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;">Dégustez bien froid ! </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAwm94wCqv4IS2jwyyq822Odms7v-LQoYdlE4MLq9t_zf8L4QBWQfo-kaZvdQ44tO8HjsiL92zpjBCce7r3qTt5pzA4G_ctgiOe0QyxMF_DJYQQVX1Le-Atv08kyvxe3gmrnYYqbwzaMM/s1600/cr%25C3%25A8me+vanille+pomme.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAwm94wCqv4IS2jwyyq822Odms7v-LQoYdlE4MLq9t_zf8L4QBWQfo-kaZvdQ44tO8HjsiL92zpjBCce7r3qTt5pzA4G_ctgiOe0QyxMF_DJYQQVX1Le-Atv08kyvxe3gmrnYYqbwzaMM/s320/cr%25C3%25A8me+vanille+pomme.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a></span>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></span></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-60901495561148445592013-08-16T23:54:00.000-07:002013-08-24T00:11:46.478-07:00Plat: Gâteau de Pommes de Terre, Oignon, Courgette, Jambon<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><u><span style="color: #351c75; font-family: Courier;">Gâteau de Pommes de Terre Croustifondant </span></u></b><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn6vafKCNddHYrD7l8yc-KYYFr2wPC0TdgSoFjSMXAUQpHovAjcCKyi7qCa9FToOgbyfHBUOVSJUQgMSppU3UB1N5PoJwz_ISYxycMcd1OgjKHqdo7alqOATZ_kY8VNHRMQOrAOQaCQxU/s1600/g%25C3%25A2teau+de+pommes+de+terre+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn6vafKCNddHYrD7l8yc-KYYFr2wPC0TdgSoFjSMXAUQpHovAjcCKyi7qCa9FToOgbyfHBUOVSJUQgMSppU3UB1N5PoJwz_ISYxycMcd1OgjKHqdo7alqOATZ_kY8VNHRMQOrAOQaCQxU/s400/g%25C3%25A2teau+de+pommes+de+terre+1.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Hier soir je cherche en coup de vent une recette de gâteau de pommes de terre et oignons.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Je trouve partout la même,<a href="http://mart95.canalblog.com/archives/2011/04/19/20930387.html" target="_blank"> ici </a>ou<a href="http://overcookee.com/2011/02/19/gateau-de-pommes-de-terre-aux-oignons-recette-guy-demarle/" target="_blank"> là</a>, c'est une recette Demarle à la base...</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">La voici arrangée à ma sauce, c'est à dire moins d'oignon car je n'en avais qu'un, pas de beurre mais de la crème et de l'huile d'olive, et plus de protéines car j'ai ajouté du râpé de jambon...</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
4 grosses parts ou 6 moyennes</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 oeufs</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 grosse cuillère à soupe de crème</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 50 gr de fromage râpé + 10 gr de parmesan <i>ou 60 gr de fromage râpé ou tout autre fromage : ça doit être délicieux avec du cheddar !</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> </i>100 gr de jambon râpé <i>j'utilise le râpé de jambon fumé Carrefour®, super pratique !</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> 800 gr de pommes de terre</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> 1 grosse courgette</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> 1 oignon</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> herbes de Provence, huile, sel, poivre. </i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 20 min / cuisson : 50 min à 180°C</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><o:p></o:p></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> </span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">1: </span><span style="line-height: 18px;">Émincez</span><span style="line-height: 115%;"> l'oignon et faites-le fondre dans une CS d'huile d'olive. Lavez et râpez la courgette, ajoutez-la à l'oignon, couvrez et laissez cuire pour que la courgette perde toute son eau.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 2: Pendant ce temps, lavez et épluchez les pommes de terre.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Râpez-les.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 3: Dans un saladier, battez les oeufs et la crème, assaisonnez à votre convenance. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Ajoutez le jambon, les pommes de terre, les légumes, 50 gr de fromage râpé.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 4: Versez le tout dans un moule en silicone, parsemez du reste de fromage, faites cuire 50 minutes à 180°C.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> 5: Sortez, laissez refroidir 5 minutes, démoulez et servez avec une salade.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Ça croustille, ça fond... c'est bon !</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBjx8saslgCdRCgeyRwazOmMm_nzDfWg5IfvIW9DwbTrEIKiQJyQd39j-EkMbhGJEPYykc8oCHx78ZZhpbsX_QDHMjnXKyRBhMoRttih6p9UryLpBrgTnzJeAAxGYDp0CwT24YhO7CrRY/s1600/g%25C3%25A2teau+de+pommes+de+terre+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBjx8saslgCdRCgeyRwazOmMm_nzDfWg5IfvIW9DwbTrEIKiQJyQd39j-EkMbhGJEPYykc8oCHx78ZZhpbsX_QDHMjnXKyRBhMoRttih6p9UryLpBrgTnzJeAAxGYDp0CwT24YhO7CrRY/s320/g%25C3%25A2teau+de+pommes+de+terre+2.JPG" width="320" /></a></div>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-54961055843935754292013-08-14T09:59:00.003-07:002013-08-14T09:59:49.620-07:00Dessert: TiraMisu Léger Melon Framboises<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: left;">
<b><u><span style="color: #351c75; font-family: Courier;">TiraMisu Estival : léger et frais </span></u></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiho_7pG7j819s2TGCdeSt0YzXaZHy1II4YhPuczpdEeZ3_NpiSNPevc6u_4QE79kg2oBw9qFgVNH6paMsyL0FeBuG9iv6EHSM6ucXMYNzIXJoJRWCyZ4Q8eDaIXBusvPWxFBnEHtynJOk/s1600/tiramisu+l%25C3%25A9ger+melon+framboises2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiho_7pG7j819s2TGCdeSt0YzXaZHy1II4YhPuczpdEeZ3_NpiSNPevc6u_4QE79kg2oBw9qFgVNH6paMsyL0FeBuG9iv6EHSM6ucXMYNzIXJoJRWCyZ4Q8eDaIXBusvPWxFBnEHtynJOk/s400/tiramisu+l%25C3%25A9ger+melon+framboises2.JPG" width="300" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Alors, voici une version pleine de fraîcheur et un peu plus légère que le tiramisu de base...</span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, sans-serif;">Désolée pour la présentation de l'article : Blogger Débloque ...</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: 13.5pt;"> <span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">pour
4 vacanciers </span> </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 2 blancs d'oeufs</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 2 CS de sucre glace</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 1 jaune</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 6 petits suisses</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">( pour les produits laitiers, vous pouvez pousser jusqu'à du 0%, mais je n'en avais pas...)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 4 CS de sucre roux</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> le zeste d'un citron vert</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 8boudoirs<br /> 1/2 melon</span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> du sucre aromatisé aux fruits exotiques</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> de l'eau</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 1 CS de rhum</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 1/3 du jus d'un citron vert</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 1 barquette de framboises</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><u>PRÉPARATION:</u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: 13.5pt;">temps de préparation: 30 min / temps de
repos: au moins 3 heures au frais</span></b></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><span style="line-height: 115%;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> 1: Dans un bol, fouettez le jaune d'oeuf, le zeste et le sucre, ajoutez les petits suisses bien égouttée au préalable et mélangez à la spatule. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> 2: Montez les blancs en neige d'abord à vitesse faible. Lorsque le fouet laisse des traces, ajoutez le sucre glace et fouettez puissance maxi. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;">Incorporez-les délicatement au mélange précédent.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> 3: Coupez le demi melon en grosse brunoise, lavez et égouttez les framboises.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;"> 4: Procédez au montage :</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;">- Au fond de 4 verres à whisky, déposez 1 biscuit coupé en 2 imbibé du mélange sucre-eau-jus de citron.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;">- déposez une couche d'appareil au petit suisse</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;">- couvrez de melon</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-language: HE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-fareast-theme-font: minor-fareast;">- déposez une couche d'appareil au petit suisse</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- placez de nouveau un biscuit coupé en 2 imbibé</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- déposez une couche d'appareil au petit suisse</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- couvrez de framboises coupées dansla longueur</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- déposez une couche d'appareil au petit suisse</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- décorez de framboises et de melon</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> 5: Placez au frais au moins 3 heures.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Dégustez bien frais.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWo_pZQ0MEROlh3bCGqvioKl0LLqgivkoPVK2ZMNFzqVRY2ANBof9WxF7lmnlKV7iVfaQeQDqz1Da0l8J5kC20zXWfACorRc-m7bDNbhBfubAb4fMilVaPKrCnXfKrLJFAIpuhJXyKM08/s1600/tiramisu+l%25C3%25A9ger+melon+framboises.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWo_pZQ0MEROlh3bCGqvioKl0LLqgivkoPVK2ZMNFzqVRY2ANBof9WxF7lmnlKV7iVfaQeQDqz1Da0l8J5kC20zXWfACorRc-m7bDNbhBfubAb4fMilVaPKrCnXfKrLJFAIpuhJXyKM08/s320/tiramisu+l%25C3%25A9ger+melon+framboises.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDR7p6Cxfcta4EAM0KPbXH3c91xji9n06GEp1FchBxlIra1-0loAuCUtz5RAdDCuC6zlhjHR3D0Zf9JbtIgI4Vf7d-z743lFAf9PNfcY-pbAr3K5batLyvupEEPMIClUMaaRDX8qyUTwI/s1600/tiramisu+l%25C3%25A9ger+melon+framboises3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDR7p6Cxfcta4EAM0KPbXH3c91xji9n06GEp1FchBxlIra1-0loAuCUtz5RAdDCuC6zlhjHR3D0Zf9JbtIgI4Vf7d-z743lFAf9PNfcY-pbAr3K5batLyvupEEPMIClUMaaRDX8qyUTwI/s320/tiramisu+l%25C3%25A9ger+melon+framboises3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; line-height: 115%;"> </span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=14266" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></span></a>
</div>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-65602900499321981512013-08-10T00:38:00.000-07:002013-08-24T00:11:12.288-07:00Plat: Tarte aux Tagliatelles de Légumes, Bacon, Fromage<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="color: #351c75; font-family: Courier;">Tarte Courgettes Poivrons Carottes, Bacon et Fromage en Tagliatelles</span></u></b><o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6cHAuT0e6N-n_dT7Dvgy8byXsVCWpVxCG-ThNr9N5VV7-0yfwZ4_fI7DTRkm61wXHG7D_H2ivDh0nZ8eXpH4FN69tOk_cgCgqdqVMrYDFNRTO1yxpdbmh7JcG_capl66p06Y9HYZTqIY/s1600/tarte+aux+tagliatelles+de+l%C3%A9gumes+bacon+et+fromage+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6cHAuT0e6N-n_dT7Dvgy8byXsVCWpVxCG-ThNr9N5VV7-0yfwZ4_fI7DTRkm61wXHG7D_H2ivDh0nZ8eXpH4FN69tOk_cgCgqdqVMrYDFNRTO1yxpdbmh7JcG_capl66p06Y9HYZTqIY/s400/tarte+aux+tagliatelles+de+l%C3%A9gumes+bacon+et+fromage+010.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Une Tarte du soir rapide à réaliser et originale de par sa présentation. </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
6 personnes ou 4 pour un midi </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> </span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;">1 pâte brisée<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 12 petites tranches de bacon</span><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 90 gr de gruyère <i>ou tout autre fromage</i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> </i>2 courgettes</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 carottes</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1/2 poivron vert</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1/2 poivron jaune</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 CS de moutarde</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 3 CS de crème fraîche </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 15 min / cuisson : 30 min à 180°C</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><o:p></o:p></div>
<span style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> 1 : L</span><span style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">avez
les poivrons et passer-les 15 minutes au four en position grill, puis
plongez-les dans l’eau froide pour les refroidir. Pelez-les. Coupez-les en
fines lamelles.</span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 2 : Grâce à
un économe, coupez des bandes de fromage, de courgettes et de carottes (
carottes épluchées mais pas la courgette : les vitamines s’y cachent
aussi !).</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 3 : Coupez
le bacon en lamelle.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 4 : Déposez
la pâte dans un plat à tarte, piquez-en le fond avec une fourchette.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 5 : Etalez
1 grosse cuillère à soupe de crème sur ce fond puis la moutarde. </span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 6 :
Mélangez les légumes, le bacon et 1/3 du fromage avec 2 CS de crème, salez,
poivrez, puis déposez-les sur la pâte.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 7 : Couvrez
avec le reste du fromage.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 8 :
Enfournez pour 30 minutes à 180°C puis passez quelques minutes au grill pour
dorer.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Servez chaud avec une petite salade.</span></div>
<i><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Les légumes ont
rendu beaucoup d’eau, si vous voulez éviter cela, faites revenir les courgettes
et les carottes quelques minutes à la poêle…</span><o:p></o:p></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3HPvJhLNBDafW_HZBNv5DE60CjHHzZRRbfZ_QmxmBlI6U7e7prCkMaSfpiLySByCdwVWraMpNudSjWf5lbVYeKtnSbMu5LztAZnUuIVklHjLfcPzTFkMPzbE5DdEuypaiJOKoJfObFWg/s1600/tarte+aux+tagliatelles+de+l%25C3%25A9gumes+bacon+et+fromage+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3HPvJhLNBDafW_HZBNv5DE60CjHHzZRRbfZ_QmxmBlI6U7e7prCkMaSfpiLySByCdwVWraMpNudSjWf5lbVYeKtnSbMu5LztAZnUuIVklHjLfcPzTFkMPzbE5DdEuypaiJOKoJfObFWg/s320/tarte+aux+tagliatelles+de+l%25C3%25A9gumes+bacon+et+fromage+002.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7WQfVry1lV8iQAdc36-eXxnuObpcrAg6G5zCbLFU-PUmKt0r74qzfDs9YdRNNWVN6xEiE93kV_JTJwpq5YkwU5IKvFH_le9AthGwA-i3oAeR5CTgq_ucferTwq4B10qNiHeJU7EC4BjA/s1600/tarte+aux+tagliatelles+de+l%25C3%25A9gumes+bacon+et+fromage+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7WQfVry1lV8iQAdc36-eXxnuObpcrAg6G5zCbLFU-PUmKt0r74qzfDs9YdRNNWVN6xEiE93kV_JTJwpq5YkwU5IKvFH_le9AthGwA-i3oAeR5CTgq_ucferTwq4B10qNiHeJU7EC4BjA/s320/tarte+aux+tagliatelles+de+l%25C3%25A9gumes+bacon+et+fromage+007.JPG" width="320" /></a></div>
<i><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></i></div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-13869830125530277102013-08-04T00:57:00.001-07:002013-08-04T00:57:56.396-07:00Plat / Entrée : Cake ou Muffins base Chèvre Frais <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b style="color: #351c75; font-family: Courier;"><u>Un Cake qui se prend pour des Muffins, à base de Chèvre Frais, Garnitures du soleil </u></b><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkfsKO-HusnoENschT7z5k7rRrjCjl3gZv-jLVDXTjfx7HMvJz3JADuh32P5V6aiF3UJMJfdRdGImMfoU8AIrO71BVjlAPUKg3o311fx7_xKlPj9-hdRQL4xs4pcDihc76jRBgxKoyZjg/s1600/muffins+ch%25C3%25A8vres+frais.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkfsKO-HusnoENschT7z5k7rRrjCjl3gZv-jLVDXTjfx7HMvJz3JADuh32P5V6aiF3UJMJfdRdGImMfoU8AIrO71BVjlAPUKg3o311fx7_xKlPj9-hdRQL4xs4pcDihc76jRBgxKoyZjg/s400/muffins+ch%25C3%25A8vres+frais.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Après un délicieux voyage en Croatie, je vous transmets un article que j'avais écrit il y a quelques semaines...</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Pour un pique-nique sur la route de Mayenne, rien de tel que de petits muffins. Epoux avait une requête spéciale pour la garniture qui n'était pas à mon goût donc vous aurez 2 idées pour le prix d'une ! </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
6 muffins </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">L'appareil</span></span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 oeufs</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 150 gr de chèvre frais ( type Chavroux ® ) </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 90 gr de farine</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1/2 sachet de levure </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 4 CS de parmesan</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> assaisonnement</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> râpé </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Courier New, Courier, monospace;">La garniture commune</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 courgette</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 2 tomates</span><!-- TAG Ptitchef -->
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 1 /2 poivron vert</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Courier New, Courier, monospace;">La garniture d'Epoux Ma garniture</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 5 olives vertes 3 tranches de bacon</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 8 tranches de chorizo </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 30 min / cuisson : 30 min à 180°C </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°c </span></b><o:p></o:p></div>
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; line-height: 115%;"></span><b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 1: Dans une grande poêle ( ou au Wok, c'est tellement pratique ! ), faites revenir la courgette et le poivron coupés en petits dés.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Ajoutez les tomates épépinées coupées en dés. </span><span style="line-height: 18px;">Assaisonnez</span><span style="line-height: 115%;"> laissez cuire à couvert quelques minutes ( les légumes doivent rester croquants) </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 2: Dans un saladier, fouettez le chèvre et les oeufs. Ajoutez la farine et la levure, assaisonnez à votre goût ( pour moi Basilic et moutarde). </span><span style="line-height: 18px;">Ajoutez</span><span style="line-height: 115%;"> le parmesan puis versez les légumes.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Ici, j'ai séparé l'appareil en 2 pour y verser nos 2 garnitures, à vous de choisir ce qui vous convient le plus.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 3: Versez l'appareil dans des moules à muffins en silicone ou un petit moule à cake. Parsemez de fromage râpé. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Enfournez pour 30 </span><span style="line-height: 18px;">minutes</span><span style="line-height: 115%;"> à 180°C. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhivtiC_hqvltEPFDfTvLDU4yl5ZQ2Ms-5vdI0dsppMQqvtfNDPc7znm-YFZ3p7_YhBeq2TIWh1z7jCwobdFjMXNhJy-R1iA3PlrRj2T9uUmzYpQivHIzt-WGpQHJAVmyti1NO0euczATE/s1600/muffin+ch%25C3%25A8vre+frais.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhivtiC_hqvltEPFDfTvLDU4yl5ZQ2Ms-5vdI0dsppMQqvtfNDPc7znm-YFZ3p7_YhBeq2TIWh1z7jCwobdFjMXNhJy-R1iA3PlrRj2T9uUmzYpQivHIzt-WGpQHJAVmyti1NO0euczATE/s320/muffin+ch%25C3%25A8vre+frais.JPG" width="320" /></a></div>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
<!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-61509622912613855422013-07-26T01:08:00.000-07:002013-08-24T00:12:19.431-07:00Dessert: TiRaMiSu Poires, Chocolat Blanc et Biscuits de Reims <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b style="color: #351c75; font-family: Courier;"><u>Tiramisu à la manière de Philippe Etchebest</u></b><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl4Wp6roBSHoxaVqpP5I8elGPuShBOiltPq_F0TlnBiy8jkfK_I0QoqiXRlk0_hE1r8tvIb-sq1jzVAMMswkliW_ULGPRD-XL4BnoxoOcrfv_j4UY4SfLbXKfEe95EBly0XJ5HUxkMfmI/s1600/tira+misu+poires+chocolat+blanc.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl4Wp6roBSHoxaVqpP5I8elGPuShBOiltPq_F0TlnBiy8jkfK_I0QoqiXRlk0_hE1r8tvIb-sq1jzVAMMswkliW_ULGPRD-XL4BnoxoOcrfv_j4UY4SfLbXKfEe95EBly0XJ5HUxkMfmI/s400/tira+misu+poires+chocolat+blanc.JPG" width="300" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Maman me propose de réaliser une recette de Chef que Père Mouette a ramenée du travail.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Elle me dit " Je ne me souviens plus du nom, mais tu vas le reconnaître" et me passe la photicpie de la recette : c'est<a href="http://philippe-etchebest.com/" target="_blank"> Philippe Etchebest </a>! Quel plaisir de réaliser une de ses recettes (j'adore " Cauchemar en Cuisine" dans ses versions françaises (et américaines, vive Gordon Ramsay) ) </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Un tiramisu délicieux si l'on apprécie les poires et le gingembre. Dans la mienne j'ai remplacé les poires par des framboises du jardin et ça fonctionne très bien aussi ! Et dans celle d'Epoux, il n'y avait pas de gingembre, c'est très bon aussi...</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour 6 personnes </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 250 gr de mascarpone</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 25 cl de crème liquide entière bien froide <i>passée au congel 20 minutes avant de la monter en chantilly, avec le récipient et le batteur. </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 15 biscuits de roses de Reims<i> la recette originale en demande 21, c'est beaucoup trop !</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> </i>2 jaunes d’œufs</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 100 gr de sucre roux</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 sachet de sucre vanillé</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 boîte de poires au sirop <i>là vous pouvez mettre le fruit de votre choix mais il faudra assortir le jus</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> </i>1 CS d'alcool de poire <i>ou tout autre alcool</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> </i>15 gr de gingembre confit + 1 CS de gingembre en poudre <i>facultatif</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><i> </i>50 gr de chocolat blanc </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 1 heure / temps de
repos: au moins 2 heures au frais</span></b></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><span style="line-height: 115%;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; line-height: 115%;"> 1: </span><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">Egouttez les poires. Réservez le jus. Tranchez-les en dés, taillez le gingembre en brunoise ( tout petits morceaux), coupez les biscuits à la taille de vos verrine. Râpez le chocolat à l'aide d'un économe. </span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;"> 2: Battez vivement les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le mascarpone, la CS d'alcool, le gingembre et le chocolat blanc. Mélangez.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;"> 3: Sortez saladier, batteur et crème liquide du congel, et fouettez celle-ci jusqu'à ce qu'elle prenne une consistance de chantilly.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">Ajoutez-la délicatement au mélange précédent. </span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;"> 4: Passez au montage :</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">- versez une couche de crème mascarpone</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">- des dés de poires</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">- une couche de biscuits de Reims trempés rapidement dans le jus de poire.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">Continuez ainsi jusqu'en haut de la verrine.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">- Émiettez les biscuits restants pour décorer le sommet des verrines.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">Placez au frais au moins 2 heures. </span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizenLjrZkdeWjojIorTxyDgk-ok6WSYyQXPo7J3Oh-KdsYy6yFzWO4zeSobyi069YEj0ztUmx8cY2MNKg5VGkHWa9rbWBdS60n6euf7pg_WPTH030tZzwEFnw8N8FS6NtbNEqYO4tmKQM/s1600/tiramisu+poires+chocolat+blanc.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizenLjrZkdeWjojIorTxyDgk-ok6WSYyQXPo7J3Oh-KdsYy6yFzWO4zeSobyi069YEj0ztUmx8cY2MNKg5VGkHWa9rbWBdS60n6euf7pg_WPTH030tZzwEFnw8N8FS6NtbNEqYO4tmKQM/s320/tiramisu+poires+chocolat+blanc.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">( photo prise par Epoux, il est bon photographe, non ? !) </span></div>
</div>
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</div>
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<b style="color: #351c75; font-family: Courier; font-size: large;"><u>Biscuits Poudre d'Amandes, Pépites de Chocolat, Amandes effilées</u></b><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wUuIfOeowB27luCZB9Ki2qSSm521nCIylUI48WAM7OOqLt855DOeRP02m4Ly0zQVnNGRdliP6XeSVJqy0kXX5o6o7VlqIJhpzH6UGt4-RE5D2VOZvDx9HGzoaSlzLTmqAtmZeNgH6iY/s1600/biscuit+amandes+jaune+d'oeuf.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wUuIfOeowB27luCZB9Ki2qSSm521nCIylUI48WAM7OOqLt855DOeRP02m4Ly0zQVnNGRdliP6XeSVJqy0kXX5o6o7VlqIJhpzH6UGt4-RE5D2VOZvDx9HGzoaSlzLTmqAtmZeNgH6iY/s320/biscuit+amandes+jaune+d'oeuf.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Recherche de dernière minute, une recette gourmande pour utiliser un jaune d’œuf avant de partir en week pour l'anniv d'Epoux en Mayenne. Je l'ai trouvée <a href="http://www.lesyeuxplusgrosqueleventre.com/biscuits-chocolat-amande-aux-jaunes-doeuf/" target="_blank">sur ce joli site </a>mais y ai fait quelques mini modifs. </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">C'est fondant, ça goûte bon l'amande et le chocolat, ça croustille grâce aux amandes ... </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour </span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> </span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;">1 jaune </span><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;">d’œuf</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 40 gr de beurre</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 50 gr de farine</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 pincée de levure</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 50 gr de poudre d'amandes</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 CS de Cappuccino</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 30 gr de sucre roux</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 20 gr de sucre</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 40 gr de chocolat coupé en pépites</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 poignée d'amandes effilées </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 10 min / cuisson : 12 min à 180°C / temps de
repos: temps de refroidissement </span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><o:p></o:p></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 1: Battre le jaune et le sucre au fouet, puis </span><span style="line-height: 18px;">incorporez</span><span style="line-height: 115%;"> le beurre pommade ( mou, mais pas fondu)</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 2: Ajoutez les poudres ( amande, farine, levure, capuccino) puis les pépites de chocolat.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 3: Formez des boules, parsemez-les d'amandes effilées, faite cuire au four 12 min à 180 °C sur une plaque couverte de papier cuisson ou de silicone.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 4: Laissez refroidir sur la plaque avant de décoller.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">Ranger dans une boîte hermétique si vous voulez qu'ils restent tendres. </span><!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
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<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
</div>
Gourmandises HomeCookedhttp://www.blogger.com/profile/07419055759312205947noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3626705469442647070.post-59900027341800872052013-07-20T00:13:00.004-07:002013-07-20T00:13:53.928-07:00Dessert : Clafoutis aux Cerises <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b style="color: #351c75; font-family: Courier;"><u>Clafoutis Printanier aux Cerises</u></b><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKjjIu9jSbqfCLDNOkvnhxAxKlBEySLWXEkpnY7qs3JHetPDK_GZL-5IfO7UHKGc0iaS2sbBY8whj54ouiaVAc9G51lHDWmEhMl8d_clzSugYzy5iVz5orD_qnPdLb6CbatFPF0vv7JdY/s1600/clafoutis+aux+cerises+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKjjIu9jSbqfCLDNOkvnhxAxKlBEySLWXEkpnY7qs3JHetPDK_GZL-5IfO7UHKGc0iaS2sbBY8whj54ouiaVAc9G51lHDWmEhMl8d_clzSugYzy5iVz5orD_qnPdLb6CbatFPF0vv7JdY/s400/clafoutis+aux+cerises+006.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Avec des cerises du jardin généreusement offertes, qu'est-ce qu'on cuisine Epoux?</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Un clafoutis aux cerises pardi! </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, sans-serif;">Par ici pour une recette toute simple et délicieuse : la pâte est dense et épaisse comme on l'aime chez nous (surtout Époux!). </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">INGRÉDIENTS<span style="background: white;">:</span></span></u></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;"> pour
4 personnes</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 2 oeufs</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 15 cl de crème liquide <i>légère si vous voulez un clafoutis plus léger, ça ne changera rien à sa densité</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 sachet de sucre vanillé et/ou de l'extrait de vanille</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 CS de rhum <i>ou que de la vanille </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 1 CS de miel </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 30 gr de farine </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 20 gr de maïzena <i>peut être remplacé par de la farine</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 25 gr de sucre blanc <i> </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 25 gr de sucre roux <i>peut être remplacé par du sucre blanc</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"> 250 gr de cerises</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><u><span style="font-family: Courier;">PRÉPARATION:</span></u></b><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: purple; font-family: Courier;"> </span></b><b><span style="background-color: white; font-family: Courier;">temps de préparation: 10 minutes (si on compte pas le dénoyautage ! fastidieux et non obligatoire / cuisson : 40 min à 180 °c / temps de
repos: 3 heures au frais</span></b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<b><span style="font-family: Courier;">Préchauffez le four à 180°C</span></b><o:p></o:p></div>
<b><span style="font-family: Courier; line-height: 115%;"> <span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"> 1: Lavez puis coupez les cerises en 2 et dénoyautez-les. Cette étape n'est pas indispensable et dépend de vos préférences : des cerises non dénoyautées se tiendront mieux à la cuisson mais personnellement je ne trouve pas ça agréable de tomber des noyaux par inadvertance ...</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 2: Battez les oeufs et les sucres au batteur </span><span style="line-height: 18px;">électrique</span><span style="line-height: 115%;"> jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 3: Ajoutez la farine, mélangez bien, puis délayez avec la crème.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 4: Dans un moule en silicone, déposez les cerises et couvrez de l'appareil.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 5: Enfournez 40 minutes à 180°C.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">A la sortie du four, laissez refroidir, puis placez au frais au moins 2 heures. Démoulez. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Dégustez bien frais ! </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMEEE_r9a0vb_3s1n2F5Y5VSj6MtaDR1aNU8iFAt42qVT3dorkMcTNTC33wdVNZeGb7LiTH4KlUs-xkG59Ob3H_juQv-05YGyt-IZCmKE1bp6N1nZtcwo0Uq5Hf2Riu_142GigXH4WuJs/s1600/clafoutis+aux+cerises+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMEEE_r9a0vb_3s1n2F5Y5VSj6MtaDR1aNU8iFAt42qVT3dorkMcTNTC33wdVNZeGb7LiTH4KlUs-xkG59Ob3H_juQv-05YGyt-IZCmKE1bp6N1nZtcwo0Uq5Hf2Riu_142GigXH4WuJs/s320/clafoutis+aux+cerises+005.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=22884" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img alt="Recettes de cuisine" border="0" src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=22884" title="Recettes de cuisine" /></a>
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<a href="http://www.speedrecette.com/" title="Recette"><img alt="Recette" src="http://www.speedrecette.com/images/logospeed.jpg" title="Recette" /></a>
</div>
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