Plat : Petites Quiches Dorées aux dés de Dinde

Mini Quiches dorées aux dés de Dinde et Bresaola

Voici une recette délicieuse et légère à customiser par le choix de la viande à intégrer dans les quiches! 

INGRÉDIENTS: Pour 1 personne ( 3 mini quiches)

1 oeuf

75g  ou 100g de dinde en dés.  selon emballage

1 tranche de bresaola.  ou de la viande de grison, mais celle-ci est plus chère et plus calorique

2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

1 carré frais 0%

épices et herbes : ail, curcuma, un peu de basilic frais. 

240 Kcal environ. 

PRÉPARATION: ( temps de préparation: 5 minutes / temps de cuisson: 25 minutes à 180°C) 

    1: Fouettez l'oeuf en omelette

   2: Ajoutez la moitié du carré frais émietté.

   3: Fouettez avec le fromage blanc. 

   4: Ajoutez la dinde, le bresaola émietté, le curcuma, l'ail, et le basilic.

   5: Placez dans des mini moules à quiches, émitettez le reste de carré frais sur le dessus.

   6: Enfournez pour 25 minutes à 180°C.