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jeudi 17 mars 2011

Apéritif: Duos de Biscotti: Avoine- Amandes - Poivron vert et Comté - Chorizo


Apéritif: Duos de Biscotti: Avoine- Amandes - Poivron vert et Comté - Chorizo
Une autre version des biscottis, aussi délicieuse !!
Je les ai servis avec une sauce fromage blanc curry-moutarde et une autre ciboulette -concombre émincé trèèès finement !

Pour la recette, suivez ce lien, et ajoutez seulement le zeste d'un citron à la pâte. Ça rajoute une petite acidité pleine de fraîcheur !! 
Puis, pour le premier " pain" : 10 gr de flocons d'avoine, 20 gr d'amandes effilées concassées, 20 gr de poivron vert en petits morceaux.
Pour le second pain: 30 gr de chorizo et 30 gr de comté en petits morceaux.
Vive l'apéro !!!

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