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mercredi 7 septembre 2011

Dessert: Mousse ultra-légère à la Banane

Mousse ultra-légère à la Banane pour le régime...

Cette recette est un délice d'onctuosité et de légèreté...

INGRÉDIENTS:(Pour une mousse)
 1 banane
 1 blanc d'oeuf
 1 pot de fromage blanc 0%
 de l'édulcorant en poudre
 de la cannelle si on veut
 1 CC de cacao non sucré dégraissé je n'ai pas encore essayé mais ça doit être délicieux
 166 kcal par dessert si on utilise une grosse banane, 146 si  on utilise une banane "moyenne"

PRÉPARATION: temps de préparation: 5 min  /temps de repos: minimum 30 min au frais : plus c'est frais, meilleur c'est!

   1: Mixer la banane très finement afin d'obtenir une pâte lisse.
   2: Montez le blanc en neige: d'abord à vitesse faible, puis, dès que les fouets laissent des marques dans le blanc, ajoutez l'édulcorant en poudre et augmentez la vitesse au max.
   3: Incorporez ensuite délicatement la banane, le fromage blanc et la cannelle au blanc d’oeuf sans le casser. 
   4: Laisser prendre au frais au moins 30 minutes ( pour ma part, le bol fais un petit tout au congél)
   5: Dégustez!!!
Mousse ultra légère à la banane


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