Dessert: Muffin Fromage Blanc - Framboises - Chocolat Blanc

Muffins tendres aux framboises et pépites de chocolat blanc (sans beurre)

Toujours pour notre pique-nique : le dessert!

De délicieux muffins légers (sans beurre) et tout doux...

INGRÉDIENTS: pour 4 muffins

 40 gr de farine

 25 gr de maïzena

 1/2 sachet de levure

 10 gr de sucre
 1/2 sachet de sucre vanillé
 10 gr de miel liquide

 20 gr de poudre d'amandes

 1 oeuf

 100  gr de fromage  blanc 0%

 50 gr de chocolat

 50 gr de framboises congelées 

 1 CS de pralin ou d'amandes effilées 

PRÉPARATION: temps de préparation: 10 minutes / cuisson : 20 minutes à 200°/ temps de repos: 10 minutes avant de démouler. 

Préchauffez le four à 200°

 1:Mélangez les poudres: farine-maïzena-levure-poudre d'amandes- sucreS. Formez un puits

   2 : Placez-y l'oeuf et mélangez et incorporez le fromage blanc. 

   3: Ajoutez la garniture: framboises et chocolat en morceaux.

   4: Versez dans des moules en silicone, saupoudrez de pralin ou d'amandes effilées et enfournez pour 20 min à 200°.

   5: Attendez qu'ils refroidissent avant de démouler.