Biscuits: Moelleux à la Crème Légère ( sans beurre)

Biscuits: Moelleux à la Crème Légère OU Biscuits BoutchouPoulette OU Moelleux-maison des Schtroumfs

Il y a de cela quelques années, je ne cuisinais pas ... du tout!

Mais, j'avais trouvé une petite recette, je ne sais pour quelle occasion, de petits moelleux à la crème, et je les ai confectionné avec Epoux, ils sont donc devenus des " biscuits BoutchouPoulette"

Leur intérêt? pas de beurre, remplacé par de la crème légère, et ils sont une base pour toutes sortes d'extravagances ! 

 Là, j'ai mis un peu trop de pâte dans les empreintes, alors ils ont débordé et sont devenus des "maisons de Schtroumfs"!!!!!!!!

INGRÉDIENTS:(Pour précisément 6 moelleux )

 120g de farine

 100g de sucre

 100g de crème épaisse légère 3% de mat. gr. 

 1 gros oeuf

 1 pincée de sel

 1/4 de sachet de levure

J'ai aussi cassé un peu de chocolat blanc pour en garnir 2!

Mais oui, tout est possible je vous dis! 

PRÉPARATION: temps de préparation: 10min  /temps de cuisson: 40  minutes à 180° C)

Préchauffez le four à 180°C

   1: Fouettez le sucre et l’oeuf pour obtenir un mélange mousseux.  

   2: Ajoutez la crème. 

   3: Incorporez la farine, la levure, le sel et mélangez bien. 

   4: Versez dans des moules à muffin ou cupcakes, faites cuire 40 minutes. 

 Moelleux à la crème légère ou "Le village des Schtroumfs"  !

Mangez nature ou en garnissant: confiture, pâte à tartiner etc...