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dimanche 25 mars 2012

Dessert : Granité Oranges Sanguines


Granité express à l'Orange Sanguine
Envie de fraîcheur?
Quelques oranges sanguines qui patientent dans le panier à fruits?
Un petit granité!

INGRÉDIENTS: pour 4 petites parts
 3 oranges  sanguines
 15 cl d'eau
 50 gr de sucre
 1 CD de Triple Sec 

PRÉPARATION: temps de préparation: 10 minutes cuisson comprise / temps de repos: au moins 4 heures 

   1: Dans une casserole, faites bouillir le sucre,  l'eau et le triple sec 5 minutes.
   2: Ajoutez le jus des oranges, laissez refroidir.
   3: Passez au chinois.
   4: Versez dans un plat en verre, couvrez et placez au congel.
   5: Au bout de 2 heures, le granité commence à prendre: grattez-le à la fourchette pour lui faire former les paillettes. 
   6: Réitérez le geste toutes les heures jusqu'au moment de la dégustation.
   7: Versez dans des récipients individuels, dégustez. 


Recettes de cuisine

Recette


1 commentaire:

  1. J'ai encore des frissons tellement c'était bon ! Un coup à s'en rendre malade tellement on en mangerait ! Huuum !!!

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