Dessert Indien traditionnel: HALWA

HALWA ou petit gâteau indien aux pistaches raisins et amandes. 

Des Délices venus d'Inde: quel Voyage !!!

INGRÉDIENTS: (pour 2)

50 g semoule

20 cl lait

30 g sucre

amandes efilées

pistaches

raisins secs

1 cuillère à café de fleur d'oranger

1 cuillère à café de miel 

1.5 cuillère à soupe de beurre

PRÉPARATION:

( temps de préparation: 30 minutes )

   1: Dans une casserole, sans cesser de mélangez, ajouter la semoule, le sucre, le lait, le miel, la fleur d'oranger, quelques pistaches concassées, quelques amandes effilés ( dorées à la poêle), quelques raisins. 

   2: Ajouter le beurre. 

   3: Versez dans des petits récipients, parsemez des restes de pistaches/amandes/raisins.

   4: Lorsque c'est froid, ça se démoule très bien !!!

         Hummmmmmmm ! 

Une Photo pour rigoler !!!